ENTRADAS

VORSPEISEN

01

Pan
Brot

2,10

02

Aioli variado con Pan
Verschiedene Knoblauchmayonnaisen mit Brot

5,10

04

Aioli con Pan
Knoblauchmayonnaise mit Brot

3,90

05

Aioli
Portion Knoblauchmayonnaise

1,70

06

Aioli variado
Portion verschiedener Knoblauchmayonnaisen

3,90

ENSALADAS

SALATE

10

Ensalada mixta pequena
Kleiner gemischter Salat

5,50

11

Ensalada „La Bodega“
Gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven 10 & Anchovis

13,00

12

Ensalada Especial
Gemischter Salat mit Putenbruststreifen & Champignons

13,00

13

Ensalada España
Gemischter Salat mit Gambas (ungepellt) & Serrano-Schinken

17,00

14

Ensalada di Pollo
Gemischter Salat mit Hähnchenbrust, Pinienkernen & Apfelscheiben

13,00

TAPAS

KALTE TAPAS

20

Sardiñas en Basilica
Eingelegte Sardinenfilets auf frischem Basilikum

6,10

23

Aceitunas
Schwarze und grüne Oliven 10

4,70

24

Aceitunas Rellenas
Gefüllte Oliven 10 (saisonabhängig)

4,10

26

Pimientos al Horno
Gedünstete Paprikaschoten mit Zwiebeln, Knoblauch, Kräutern & Weinessig

6,10

TAPAS ESPECIAL

TAPAS SPEZIALITÄTEN

27

Chorizo Pamblo
Spanische Paprikawurst 1,2,3

8,30

30

Lomo Embuchado
Lufgetrocknete & marinierte Schweinelende

8,30

31

Jamon Serrano
Serrano-Schinken

9,10

32

Tabla iberica (2 Pers.)
Variationen von Serrano-Schinken, Wurst-1,2,3 und Käsespezialitäten

18,80

QUESO

SPANISCHER KÄSE

41

Queso Tierno
Frischer Ziegenkäse

7,10

42

Queso Manchego
Schafskäse aus der La Mancha Region

7,10

43

Queso Romero
Rosmarin-Ziegenkäse

7,10

VEGETARIANO

Warme vegetarische Tapas

50

Patatas
Spanische Bratkartoffeln ohne Sauce

3,90

51

Patatas Aioli
Spanische Bratkartoffeln mit Knoblauchmayonnaise

4,60

52

Patatas Bravas
Spanische Bratkartoffeln mit scharfer Tomatensauce

4,60

53

Patatas con Mojo picon
Spanische Bratkartoffeln mit scharfem kanarischen Dip

4,60

54

Champiñones al Ajillo
Champignons in Öl, Knoblauch & Weißwein gebraten

6,10

55

Champiñones asados
Gebratene Champignons mit frischer Petersilie, Knoblauch & Rotwein

6,50

57

Setas al Jerez
Gegrille Austernpilze mit Knoblauch & Cherry abgeschmeckt

8,10

58

Setas con Ajo y Tomate
Austernpilze mit Knoblauch, Tomaten & Kräutern abgeschmeckt

8,10

59

Boletos ala Llauna
Verschiedene Pilze in der Pfanne gebraten mit Knoblauch abgeschmeckt

7,10

60

Puerros con Tomate
Lauch mit Tomaten gebraten, abgschmeckt mit Weißwein & Zitronensaft

6,10

61

Puerros con Champiñones
Lauch mit Champignons, Zwiebeln, Kräutern, Oliven & in Sherry gedünstet

6,50

63

Espinacas Salteadas
Blattspinat mit Knoblauch in Öl & Weißwein gedünstet

5,90

64

Espinacas Sacromonte
Blattspinat mit Knoblauch, Pinienkernen, Rosinen in Öl & Sherry gedünstet

6,90

65

Espinacas con Zanahorias
Blattspinat mit Möhren, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika & Sherry gedünstet

6,90

68

Gratinado de Berenjas
Gratinierte Auberginenscheiben mit frischen Tomaten, Lauch & Käse überbacken

8,10

69

Calabacines en Salsa de Almendras
Frittierte Zucchinischeiben mit Knoblauch & Tomatensauce

7,50

TAPAS VARIADAS

VERSCHIEDENE TAPAS

73

Pimientos al Ajillo con Picatostes
Gebratene Paprika mit spanischem Schinken, Knoblauch, Zwiebeln, Kräutern & gerösteten Brotwürfeln

6,90

80

Judias Verdes con Jamon
Grüne Bohnen mit spanischem Schinken gebraten & Weinessig abgeschmeckt

6,90

81

Espinaces Salteados con Jamon
Blattspinat mit Knoblauch und spanischem Schinken in Weißwein gedünstet

7,50

82

Caracoles en Salsa
Weinbergschnecken in Tomatensauce

8,50

84

Caracoles al Jerez
Weinbergschnecken mit Kräutern, Knoblauch, Chili & Rotwein abgeschmeckt

8,70

85

Chorizo en Vino Blanco
Paprikawurst 1,2,3 in Weißwein gedünstet

7,90

86

Chorizo en Salsa ala Sidra
Paprikawurst 1,2,3 in Apfelwein gekocht

7,90

89

Patatas a la Riojana
Paprikawurst 1,2,3 mit Kartoffeln, Kräutern, Zwiebeln & Knoblauch

8,20

99

Croquetos de Pollo
Kroketten gefüllt mit Hähnchenfleisch

6,40

103

Empanadillas de Atum
frittierte Teigtaschen mit Thunfisch gefüllt

6,40

104

Fritos de Queso
frittierter Schafskäse in Panade

6,10

107

Bacon envuelto Fechas
Datteln im Speckmantel

6,10

PESCADO Y MARISCO

FISCH & MEERESFRÜCHTE

120

Salpicon de Marisco
Garnelen in Knoblauch, Kräuter, Paprika & Zwiebeln gedünstet

9,60

122

Pulpo a la Gallega
Oktopus „gallische Art“ mit Chilischoten

9,60

124

Pulpo asado
Oktopus gegrillt mit Öl & Essig abgeschmeckt

9,60

127

Pulpo al Ajillo 6,70
Oktopus in Öl & Knoblauch gebraten

9,60

131

Picantito Marinero
Calamari, Sepien, Oktopus, Miesmuscheln und Garnelen mit Zwiebeln, Knoblauch, Thymian, Chilis in einer Tomaten-Weißweinsauce

10,50

132

Calamares con Limón
Tintenfisch mit Zwiebeln, Kräutern, Zitrone & Weißwein abgeschmeckt

9,50

134

Calamares en Salsa de Tomate
Tintenfischringe in Tomaten-Paprikasauce gebraten

9,50

141

Mejillones con Cebolla
Miesmuscheln mit Zwiebeln, Kräutern & Zitronensaft gebraten

8,60

142

Mejillones con Salsa de Pimientos
Miesmuscheln mit milder Paprikasauce

8,50

143

Mejillones al Ajillo
Miesmuscheln mit Chilischoten, Kräutern, Knoblauch & Weißwein abgeschmeckt

9,10

144

Gambas al Ajillo
Garnelen in Öl & Knoblauch gebraten

9,50

145

Gambas a la Plancha
Gegrillte Gambas mit zwei Saucen

12,00

153

Gambas con Puerros
Garnelen mit Tomaten, Lauch, Knoblauch, Kräutern & Rotwein abgeschmeckt

10,50

155

Salmon a la Riberena
Lachs mit spanischem Schinken, Knoblauch, Kräutern & Apfelwein abgeschmeckt

9,50

156

Salmon en Salsa de Almendras
Lachs mit Mandeln, Zwiebeln, Knoblauch & Tomatensauce

8,90

158

Lenguado en Zumo de Naranja
Seezungenfilet mit Kräutern in Orangensauce

10,50

159

Lenguado con Champiñones
Seezungenfilet mit Champignons, Zwiebeln, Kräutern & Sherry abgeschmeckt

10,50

161

Merluza con Limón
Seehecht in Zitronen-Kräutersauce

10,50

167

Boquerones frittos
Frittierte Sardellen

7,90

TAPAS CON CARNE

TAPAS MIT FLEISCH

177

Guisado con Setas
Rinderragout mit Safran, Tomaten & Weißwein abgeschmeckt

9,60

178

Ternera a la Cordobesa
Rindfleisch mit roten und grünen Paprikaschoten, Oliven & Brandy abgeschmeckt

9,60

181

Ragout de Cerdo
Schweinefleischragout mit Champignons, Tomaten, Lauch & Sherry abgeschmeckt

9,70

185

Cerdo con Higos en Vino Tinto
Schweinefleisch mit Feigen, Rosinen, Äpfeln, Rosmarin, Zwiebeln, Knoblauch & Rotwein abgeschmeckt

9,70

187

Cerdo Madrileno
Schweinefleisch mit Lauch, Tomaten, Chilis, Rosmarin, Zwiebeln, Knoblauch, Zucchini & Weinessig abgeschmeckt

9,70

190

Pollo al Ajillo
Hähnchen in Knoblauch-Sahnesauce

8,20

192

Pastel Hogareno
Hähnchen mit Champignons, Paprika & Thymian

8,20

194

Pechugitas con Piñones
Hähnchenbrustfilet mit Pinienkernen & Chilischoten

8,20

195

Pollo con Salsa de Almendras
Hähnchen mit Mandelsauce, Lauch, Möhren & Sahne

8,20

199

Estofado de Cordero
Lammfleisch mit roten und grünen Chilischoten & Estragon

9,70

202

Cordero al Chilidron
Lammfleisch mit Oliven, Paprika, Essig, Lauch & Weißwein abgeschmeckt

9,70

204

Cordero asado
Lammfleisch in Weißwein, Knoblauch & Rosmarin gebraten

9,70

207

Cordero a la Leonesa
Lammfleisch mit Möhren, grünen Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch & Weißwein abgeschmeckt

9,70

208

Chuletas de Cordero
Lammkoteletts in eigenem Speck gegrillt

12,00

209

Chuletas de Cordero en Salsa de Tomate
Lammkoteletts gegrillt mit Tomatensauce

12,00

211

Escaldunas
Geschmorte Truthahnbrust mit Mandeln

8,10

215

Pavo y Judias
Putenfleisch mit Zucchini, Zwiebeln, Knoblauch, Kräutern & Weißwein abgeschmeckt

8,50

217

Conejo con Cebollas
Kaninchenfleisch mit Zwiebeln & Tomatensauce

9,30

219

Conejo con Chocolate
Kaninchenfleisch mit spanischem Schinken in Schokoladensauce

9,90

220

Conejo a la Cazadora
Kaninchenfleisch nach Jägerart mit spanischem Schinken, Spinat, Champignons & Rotwein abgeschmeckt

9,90

222

Conejo en Salsa de Almendras
Kaninchenfleisch mit Mandeln, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch & Tomatensauce

9,90

223

Conejo al Ajillo con Patatas
Kaninchenfleisch mit Knoblauch, Kräutern, Zwiebeln, Kartoffeln & Rotwein abgeschmeckt

9,90

POSTRES

DESSERTS

250

Flan
Karamellpudding mit Karamellsauce

4,30

252

Crema Catalana
Katalanischer Vanillepudding mit Karamell

4,90